Ciao! Sono Alexa
Dopo aver gestito una scuola di cucina di successo in Germania dal 2013, sapevo di voler aprire una scuola di cucina in Italia. Il mio viaggio culinario copre un quarto di secolo di esplorazione e scoperta, dalle cucine della Germania agli angoli più remoti del globo. Attraverso questa odissea , ho scavato in un caleidoscopio di sapori, texture e tecniche, ogni esperienza aggiungendo profondità al mio repertorio culinario.
Mentre la mia esperienza potrebbe risiedere nelle intricate spezie dell'Asia e nei sapori audaci della cucina indiana, è il fascino senza tempo della cucina italiana che ha catturato il mio cuore - per sempre. C'è una certa magia nella cucina italiana, dove l'arte della semplicità trasforma gli ingredienti umili in capolavori culinari che parlano all'anima.
Il mio obiettivo più importante nel creare ADAGIO accademia era creare un luogo dove vorrei andare io stesso e dove mi sento a mio agio come ospite. In secondo luogo, e qualcosa che mi sta particolarmente a cuore, è poter condividere con i nostri ospiti le mie esperienze speciali nelle cucine di tutto il mondo dopo decenni di viaggi e cucina.
Ancora oggi, oltre alla molteplicità di godimento dei nostri prodotti, corsi di cucina, degustazioni ed eventi, tutto ruota ancora attorno ad un'esperienza speciale per ciascuno dei nostri ospiti. Se venite a trovarci, dovreste portare a casa ricordi unici di ottimi sapori, vini unici, gente simpatica e un'atmosfera di benessere assolutamente riuscita.
E in mezzo a questa avventura culinaria c'è Markus, il mio compagno di vita e di cucina, il cui amore e supporto sono stati la luce guida in ogni svolta di questo viaggio.
Insieme, abbiamo costruito non solo una scuola di cucina di successo, ma anche un rifugio dove la passione, la creatività e la connessione prosperano.
Nel trambusto della vita moderna, la nostra cucina funge da santuario, un luogo dove troviamo conforto, gioia e connessione umana intorno a un pasto condiviso. È un promemoria che in mezzo al caos, il semplice atto di cucinare insieme ha il potere di nutrire non solo i nostri corpi, ma anche i nostri spiriti, lasciando un'eredità di amore e di arte culinaria.
E insieme al mio team continuiamo a sviluppare le esperienze offerte al Relais Almaranto e ora anche con ADAGIO accademia, per avvicinarci ogni giorno sempre più all'esperienza del divertimento perfetto.
Non vedo l'ora di darvi il benvenuto e di condividere la mia gioia di cucinare!
